唎酒師の資格を持つ副店長に選んでもらいました。
※全部おすすめと言うところを、〝無理矢理”3つに絞ってもらいました
\その①/
川澤酒造
2024年10月にデビューした、県内で19番目、最も新しい酒蔵です。
カララカララとか、ザアアザアアとか、ネーミングもユニークで注目を集めています。2026年も目が離せません!
https://kawazawasake.jp/
\その②/
松尾酒造
873年創業の歴史ある酒蔵が、昨年10月に新たに後継者を迎え、酒質とラベルデザインを一新。松翁という定番酒の良さをそのまま引き継ぎ、新しい展開に乞うご期待!
https://matsuokina.com/
\その③/
文本酒造
2023年に新たな杜氏を迎えて復活を遂げ、軌道にのってきた「四万十」ブランド。地元の仁井田米を使い、変幻自在の味わいを披露する新作が楽しみな酒蔵です。
以上、3蔵ニューフェイスをご紹介しましたが、老舗ももちろん新たな商品が続々出ています。
https://fumimoto.jp/
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